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초당옥수수 찌는법 먹는법 보관

초당옥수수 찌는법 먹는법 보관 초당옥수수 더워지는 초여름 매년 생각나는 달콤함이 있습니다. 늘 이렇게 더운 때가 되면 아이 어른 할 것 없이 당도 높고 식감이 좋은 옥수수를 찾게 되는데요. 올해도 어김없이 초당옥수수가 나왔습니다. 초당옥수수는 과일 옥수수라고 할 정도로 아삭아삭한 식감이 최고입니다. 그래서 오늘은 여름을 대표하는 초당옥수수에 대해서 알아보겠습니다. 초당옥수수란? 간식용 풋옥수수 가운데 당도가 가장 높은 옥수수입니다. 씨알이 쭈글쭈글하고 발아율이 낮은 편이지만, 당분의 함량은 단옥수수보다 2~3배 높아 쪄 먹기에 좋으며, 생식용과 냉동용으로 이용됩니다. 초당옥수수 찌는법 초당옥수수는 생으로 먹는 방법과 쪄서 먹는 방법 두가지로 나눠어져 있습니다. 그 중에서도 대표적인 쪄서 먹는 방법을 알아..