초당옥수수 에어프라이어 전자렌지 칼로리

 

초당옥수수 에어프라이기 전자렌지 칼로리

초당옥수수

더운 여름 옥수수의 계절에 맞게 시골 어귀를 가다 보면 트럭 가득 옥수수 파는 것을 볼 수 있습니다. 그중에서도 최고라는 초당옥수수, 저는 초당옥수수를 가장 좋아하는데요. 쫀득쫀득 찰옥수수도 맛있지만 아삭아삭한 식감이 좋은 초당옥수수는 자꾸 저를 잡아당기는 듯합니다. 그래서 지난 포스팅에 이어 초당옥수수 두 번째 포스팅을 해보겠습니다.

 

초당옥수수 에어프라이어

초당옥수수는 아삭한 맛이 일품이어서 그냥 먹어도 맛있다고 과일 옥수수라고 불리기도 합니다. 하지만 보통은 쪄먹는 것이 일반적이지만 쪄서 먹는 것보다 쉽고 간편하게 에어프라이어로 먹는 방법을 알아보겠습니다. 옥수수는 껍질을 까 흐르는 물에 씻어준 후 에어프라이어에 넣어줍니다. 에어프라이어 온도는 180도에서 약 10분을 돌려주니 아삭한 식감이 살아있는 초당옥수수 완성. 에어프라이어는 가지고 있는 제품에 따라서 시간이 다르니 꼭 참고해 주시길 바라겠습니다. 더 돌리거나 덜 돌려서 큰 차이는 없으니 입맛에 따라 잘 익혀서 드시면 될 것 같습니다!

 

초당옥수수 전자렌지

전자레인지 조리법도 에어프라이어 조리법과 마찬가지로 너무 간단한데요. 깨끗이 씻은 초당옥수수를 봉지에 넣고 살짝 묶어준 다음 전자레인지에 돌려주시면 됩니다. 주의하실 점은 처음에 봉지를 오픈할 때 뜨거운 김이 한꺼번에 나오니 화상에 주의하셔야 하고 조심스럽게 봉지를 오픈해 주시면 아주 맛있는 옥수수를 맛보실 수 있습니다. 초당옥수수는 전자렌지에 돌리기 전 노란색과 레몬색 중간색을 띄지만 전자렌지에 돌리고 나면 노랗게 개나리색으로 진해진 것을 알 수 있습니다.

 

에어프라이어 전자렌지 차이

에어프라이어에 옥수수를 돌리게 되면 수분 없이 조리가 되기 때문에 덜 촉촉하지만 간편한 점에서는 에어프라이어가 우세합니다. 그렇기 때문에 구운 옥수수를 즐기신다면 버터를 발라 에어프라이어에 구워주시면 되고 간편하게 촉촉한 옥수수가 드시고 싶다면 봉지에 담아 전자렌지에 돌리시면 됩니다.

 

초당옥수수 칼로리

초당옥수수에는 식이섬유소가 풍부하게 들어있으며, 이런 식이섬유소는 다이어트에 도움이 됩니다. 일반적으로 섭취하는 찰옥수수에 비해 초당옥수수의 경우 열량이 낮지만 식이섬유소 또한 적게 함유되어 있습니다. 찰옥수수는 100g당 열량 142kcal이고 초당옥수수 100g당 열량 86kcal로 다이어트를 하시는 분들은 달달하고 아삭한 초당옥수수를 드시길 바라겠습니다.