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삼시세끼5 거북손 제대로 알고 먹자! 거북손 채취부터 먹는 방법까지

지난 5월 1일부터 방송된 tvN '삼시세끼-어촌편'은 배우 차승원 유해진 손호준이 나와 죽굴도의 생활이 공개되었습니다. 오랜만에 티비에서 보는 차줌마 차승원의 손맛으로 태어난 음식이 속속들이 나오며 인기리에 마친 첫방송 후 죽굴도 라이프 이틀 차에서는 거북손을 이용한 거북손 파전과 거북손을 넣은 개운한 잔치국수를 점심메뉴로 선보였는데요. 특히 유해진과 손호준은 거북손 파전을 먹자 마자 그것에 매료되어 최고최고를 외쳤고 거북손은 포털사이트 인기검색에사 오르는 등 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 그래서 오늘은 조금은 생소한 식재료인 거북손에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 거북손이란? 거북손은 조간대 하부 바위틈에 발견되는 자루형의 따개비류입니다. 거북손이라는 이름은 32~3개의 석회판으로 덮여 있는 ..