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양배추 효능 삶는법 양배추김치담그는법

안녕하세요. 주아입니다 :) 오늘은 양배추의 효능과 맛있게 삶는 방법 그리고 아삭아삭 맛있는 양배추김치 담그는 법을 알려드리겠습니다. 양배추 효능 1. 면역력 강화 양배추는 간의 지방 수치를 떨어뜨리는 효과가 있고 항산화 작용을 하는 물질이 다량 함유되어 질병과 노화를 촉진하는 활성산소의 작용을 억제하는데요. 이런 항산화 작용은 세포의 면역력을 증대 시키고 생활습관병을 예방하는데 탁월합니다. 2. 간기능 개선 및 해독작용 양배추에는 간기능 개선에 도움을 주는 영양소인 비타민U가 다량 함유되어 있는데요. 비타민U는 단백질과 지방대사를 도와주며 간에 흡수 된 후 단백질 합성을 보고하고 간 속 여분의 지방을 처리하여 간기능을 강화시킵니다. 또한 글루코시노레이트라는 물질에도 해독작용을 하는 기능이 있어 우리 간..