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양배추 효능 삶는법 양배추김치담그는법

안녕하세요. 주아입니다 :) 오늘은 양배추의 효능과 맛있게 삶는 방법 그리고 아삭아삭 맛있는 양배추김치 담그는 법을 알려드리겠습니다. 양배추 효능 1. 면역력 강화 양배추는 간의 지방 수치를 떨어뜨리는 효과가 있고 항산화 작용을 하는 물질이 다량 함유되어 질병과 노화를 촉진하는 활성산소의 작용을 억제하는데요. 이런 항산화 작용은 세포의 면역력을 증대 시키고 생활습관병을 예방하는데 탁월합니다. 2. 간기능 개선 및 해독작용 양배추에는 간기능 개선에 도움을 주는 영양소인 비타민U가 다량 함유되어 있는데요. 비타민U는 단백질과 지방대사를 도와주며 간에 흡수 된 후 단백질 합성을 보고하고 간 속 여분의 지방을 처리하여 간기능을 강화시킵니다. 또한 글루코시노레이트라는 물질에도 해독작용을 하는 기능이 있어 우리 간..

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역류성식도염 좋은 음식 챙겨먹고 초기부터 예방하자

최근 서구화된 식습관과 비만 인구 증가 증으로 역류성식도염 환자가 늘고 있는 추세입니다. 역류성식도염은 신물이 역류하거나 가슴에 쓰라린 느낌이 있는 것이 대표적인 현상인데, 심하면 목 줄기와 가슴이 타는 듯한 통증을 수반하기도 한다고 합니다. 이러한 역류성식도염은 관리를 해도 잦은 재발이 문제가 되는 질환기 때문에 역류성식도염을 앓고 계시는 분들이 치료에 어려움을 느끼고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 역류성식도염에 도움이 되는 음식들을 알아보겠습니다. 역류성식도염이란 위에서 분비된 위액을 비롯한 소화 효소들이 식도로 역류하여 염증성 손상을 일으키는 질환을 의미합니다. 위염이나, 위산과다분비일 때도 식도에 비슷한 통증이 발생하기 때문에 병원에 가서 의사선생님과 상담하거나 내시경을 촬영하여 확인해야 정확한 ..

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양배추의 모든 정보! 양배추 먹고 속 편해지세요~

양배추의 영양 및 효능 양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다른데, 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고 하얀 속잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높습니다. 특히 양배추의 비타민U 성분은 위궤양 치료의 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 합니다. 양배추의 영양성분은 양배추의 속으로 들어갈수록 높아지며, 심지 부위에는 특히 위장에 좋은 비타민 U 성분이 가장 많다고 합니다. 쉽게 말해 양배추는 변비에 좋고 식이섬유가 풍부한 채소이며, 양배추를 통째로 갈아서 낸 즙은 위에 너무 좋아 건강즙으로 애용되고 있는 우리나라의 대표적인 건강식품입니다. 양배추 고르는 법 양배추는 모양이 동글동글하고 겉잎이 연한 녹색을 띠는 것이 좋습니다. 묵직하고 양손으로 눌렀을 때 쉽게 들어가는 느낌 없..